『さより』は『細魚』と書くようです。

確かに細い！

よく行く漁港へお買い物に行きました。

この時期は子持ちのベイイカなど高級なお値段の水揚げもありますが、庶民はお安いお値段のお魚を物色しました。

なんと言ってもこの時期は『細魚』

瀬戸内地方では1kg＝1,000円前後で手に入ります。

数えてませんが、1kg買えば写真の大きさで３０～４０匹位はあると思います。

水揚げされて即セリにかけられて並ぶので新鮮そのものです。その証拠にくちばし？の先端が黄色っぽく、体が銀色に輝いています。

また、黄金に輝く豆アジもついでにゲットして祖母ちゃん達をお招きしてのお食事会をしました。

翌日の昼も【細魚の刺身】

夜も【細魚の天麩羅】

いっぱい食べて1,000円ポッキリ！

刺身にわさび醤油をつけて、お行儀悪いですが御飯にオンしてかき込むとメチャクチャ細魚の甘さが感じられ、季節の恵みを満喫できます。

手間でもぜひお試し下さい。

今年は、細魚の刺身・天麩羅・フライ・一夜干し・・・いっぱい楽しみました。