一昨日、配達で県外へ行った帰りに久し振りに毎度のうどん屋さんへ伺いました。

 

このうどん屋さんとの出会いは、かれこれ５～６年前でしょうか？

茶室の建築現場の帰りに遅めの昼食に偶然立ち寄り、衝撃的な出会いをした事から始まります。

 

他では見慣れない光景が・・・！

【天麩羅うどん】

 

どんぶりからはみ出した大きな天麩羅？　かき揚？

 

最初はどうやって食べるのか、周囲のお客さんを思わず観察してしまいます。

 

突き崩しながらパリパリを楽しむのも良し。お出汁に浸かってトロトロになった衣を楽しむも良し。

崩すときに衣の破片を周囲に飛び散らせながら、豪快に食べましょう。

 

数年前、秘密の県民ショーに紹介されて、益々混雑し始めて休日は足が遠のいておりました。

 

この天麩羅うどん、休日は特に出遅れると売り切れとなっております。

 

うどん打ってる店主？のおじさん、スマイル！スマイル！