昨日の日曜日も半分仕事モードと少しバタバタしておりました。
その合間を縫って、買出しと料理でリフレッシュ!
食い気ばかりでは家の中が味気ないので、庭から桔梗を拝借!
【古谷和也 信楽窯変徳利 桔梗】
買出しによる本日の獲物は毎度相変わらずの蛸と鱧
【蛸 胡瓜 茗荷 酢の物 梶原靖元 白磁皿】
【蛸刺身 森本良信 俎板皿】
そして、鱧は今年初の
【鱧フライ 多久守 たたき皿】
半夏生(はんげしょう)は随分前でしたが、疲れた体にはタウリン豊富な蛸で夏バテ解消!
うなぎと違い理にかなっているように思います。
今日も美味しく頂きました。