母の日はお料理頑張りました。

大型連休最終日の母の日はいかがお過ごしでしょうか?   母の日用のご馳走を求めて、川口農協に売りに来る走島の定置網の漁師のもとへ行って来ました。 いつもは、強烈なおばちゃんの行列に並ぶのは気が引けるので、遅めに …

春の料理

連休はいかがお過ごしでしたでしょうか? まだ連休中の方もいらっしゃると思いますが、暦どおりの休日を過ごした私は本日も出勤です。   さて、ここ最近は初夏を思わせるような陽気が続いていますが、色々春を感じる食材を …