久しぶりに美の浜漁港へ魚の買い出しに行ってきました。
とっても珍しいものが手に入りました。
天然の稚鮎 川に遡上する前に海で網にかかったもの 貴重です
そして、タイラギ貝のひも
こんなに珍しい食材は滅多に手に入りません。
タイラギのひもは綺麗に掃除して甘辛く炊いて
稚鮎は甘露煮と天婦羅で
【大桐大 備前陶皿 稚鮎 甘露煮 天婦羅】
祖母ちゃん達をお迎えする花は
【伊勢崎紳 銀三彩 掛花 ブラック・クリスマスローズ】
お迎えする空間からすべてが始まっております。
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4月.2018