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7月.2016

季節外れと旬のもの

季節外れ

森の木々も緑に溢れ、水分をいっぱい吸い上げている時期の桧の製材は季節外れ

しかし、特注の注文に応えるには何とか丸太を探して製材しないといけません。

 

桧1 桧2

塀の親柱になるようです。

節があっても良い注文ですが、いい感じで節の少ないものがとれております。

状態の良い丸太を探して苦労しました。

総数50本 圧巻です。

 

端材や芯の使えない部分は例のあれ用にストックしておきます。

 

旬のもの

製材している傍らで、旬のトウモロコシを薪ストーブでボイル中!

この暑い時期に、熱気と煙と格闘中

燃料は工事の時にでた桧の端材

桧4 桧3

朝採れトウモロコシを素早くゆでると、超甘でまいう~!

 

何事も時期(旬)はとっても大事です。