昨日は末っ子の誕生日
朝から大忙しでご馳走?の準備です。
【昼食】 手巻き寿司
お品書き(完成写真左より)
1.かんぴょう 甘辛く煮詰めて
1.出汁巻き玉子 鰹出汁をたっぷりと
1.蛸 中心がレア程度に軽く茹でて
1.エビマヨ 胡瓜と共に
1.トリ貝 湯引きにして
久し振りにトリ貝見つけました。殻を開けるとよく見る黒い色しているのですが、開いて湯引きにしたら黒が消えちゃいました。何故?
色はともかくとして、大きいのが身がプリッとしてとっても美味しかったです。
お兄ちゃんは何でも食べるのですが、小学生チームはひたすら出汁巻き玉子とエビマヨとかんぴょう
末っ子の誕生日の料理とは思えない内容ですが、末っ子の大好物は【ラーメン】
この昼食つくりながら、鶏がらやいりこで出汁をとって夕食に皆でいただきます。寿司食べる時からラーメン楽しみにしておりました。(写真わすれました)
そして、お待ちかねのケーキタイム!
家から一番近いケーキ屋さんも最近味が落ちたので、ひょんな事から存在を知った新店へ誕生日ケーキを発注しました。
パティスリー リコッタ
娘のお気に入りの【じばにゃん】です。
本当に久し振りに美味しいケーキを頂きました。スポンジも生クリームも軽くて、学生時代にアパートの近くにあったケーキ屋さんと同じ味でした。
我が家の御用達になる事間違いなしです。
お誕生日おめでとう 来年は小学生です