新年あけましておめでとうございます

今年も宜しくお願いいたします

 

ここ備後地方は穏やかなお正月を迎えております。

お天気同様、私もお料理楽しみながらまったりと過ごしております。

 

年末年始にかけて、親戚の方達を囲んで両実家で過ごす事が多い我が家

従って、年越しそばとおせち料理を同時に頂いております。

魚の買い出しに行くと新鮮な小エビを発見！　年越しそばは、小エビのかき揚げに決定！

　

肝心の蕎麦・・・。写真撮り忘れ・・・。

そして、お節料理は毎年こんな感じです。

煮しめ（鶏肉・蒟蒻・金時人参・牛蒡・くわい　など）

数の子　黒豆　紅白蒲鉾【ボタモチ台鉢　伊勢崎紳】

 

鰤　刺身　【俎板皿　森本良信】

蕪のなます　【塩青陶筥　伊勢崎紳】

なまこ酢　くわいチップス

 

今年も良い年になるといいですね