久し振りに漁港の市場に顔をだすと、いいもの発見しました。

 

春先は色んなものが美味しくなる季節

本日の目玉はこの【蝦蛄（シャコ）】

春の子を持った蝦蛄のシーズン終盤の美味しい時期。それにしてもお高くなりました。

庶民は躊躇する程です。大きいのから小さいのまで平均して100円/匹

『2箱買ってくれたら500円まけるから・・』の一言で買い決定！

 

さらに

　

【手長蛸】と【赤ハゼ】を購入。赤ハゼは初めてですが、卵持って今が最高って薦められて・・。

 

　

本日のメニュー

１．蝦蛄塩茹で　三杯酢で

１．手長蛸とわけぎのぬた

１．赤はぜの煮付け

１．煮しめ

 

蝦蛄なんて、こんなに大量に食べさせてくれる店、どこ探してもありません。

長女は、子があるのより、無い方が美味しいそうです。

 

ま、こういう人もいてくれないと、全部子持ちとは限らないので・・。

今回は、子持ちの方が多くてラッキーでした。

 

本当に美味しゅうございました。